El proceso de preparación del café en el Tostadero de Mocay ya es ecológico

Esta certificación está enmarcada en dentro de nuestro Plan Estratégico 2020 donde una de las metas es ganar la admiración de clientes. “Con el objetivo de dotar de un valor superior a la marca Mocay, decidimos dar un paso adelante y conseguir el Certificado Ecológico al proceso de preparación del café para llegar a un perfil de consumidor y clientes más alto” ha apuntado Rubén Rodríguez, Brand Manager de Mocay.

Todo el equipo que trabaja en el Tostadero ubicado en Pamplona, ha recogido la certificación CPAEN por el que tanto han trabajdo en los últimos meses.“Gracias al esfuerzo e implicación de los equipos hemos conseguido certificarnos en tiempo récord y esto nos permite responder a la demanda cada vez mayor de la hotelería y hostelería organizada por productos ecológicos” ha añadido Rubén Rodríguez.

Pero esta no es la única novedad de Mocay. En las próximas semanas, nuestra marca lanzará una nueva referencia ecológica de 1kg, con un blend de diferentes orígenes donde predomina Etiopía-Sidamo. Así, junto a la referencia Plus Colombia, con la que ya contábamos en su portfolio, Mocay apuesta por la producción ecológica dando protagonismo a los orígenes de café.