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RAP

As nossas ações definem-nos

Trabalhamos para a melhoria contínua, procurando novas soluções e a utilização eficiente dos recursos para sermos mais competitivos.

686

Camiões adaptados para reduzir da pegada de carbono

29.6%

de reducción del ratio del consumo de agua en los últimos 10 años (2010-2019)

97%

dos nossos resíduos são valorizados

99%

da energia elétrica que utilizamos provém de fontes renováveis

34.2%

de reducción del ratio de consumo en energía eléctrica en los últimos 10 años. (2010-2019)

17%

de reducción del ratio huella de carbono en los últimos cuatro años (2015-2019)

Maior frota sustentável da Europa

2500

tm menos de CO2 para a atmosfera graças à nossa frota comercial.

Plano para o meio ambiente

Eixos estratégicos

Trabalhamos com os nossos principais fornecedores para integrar critérios ambientais nos processos de comprar e abastecimento de matérias primas.

  • Inclusão de critérios ambientais na homologação de 100% dos nossos fornecedores estratégicos.

  • 98% dos gastos de aprovisionamento correspondem a fornecedores locais

  • Pioneiros no desenvolvimento de um programa de eficiência produtiva em explorações agrícolas

Conhecer mais sobre o aproveitamento sustentável

Compras responsáveis

Adesão a 100% dos fornecedores estratégicos à nossa política de compras responsáveis.

100% dos nossos fornecedores estratégicos são selecionados com base em critérios ambientais.

95% dos fornecedores de leite são avaliados com critérios ambientais.

Ganadaria sustentável

Estamos comprometidos em tornar nossas fazendas mais sustentáveis e eficientes todos os dias. É uma garantia para o futuro a longo prazo e permite-nos estabelecer relações duradouras.

Temos quatro programas de trabalho focados na busca dessa sustentabilidade.

Um Programa de Qualidade e Segurança Garantida que busca tornar nosso leite mais saudável, seguro e nutritivo a cada dia.

Um Programa Ambiental nas explorações agrícolas, o Programa MAS, que avalia e propõe soluções para poder produzir leite utilizando racionalmente os recursos naturais, eliminar ou minimizar os impactos e promover a atenuação das alterações climáticas.

Um Programa de Eficiência Produtiva em fazendas que analisa os principais indicadores de fazendas que buscam eficiência no uso de recursos.

Um Programa de Bem-Estar Animal para garantir que 100% das fazendas de nossos fornecedores atendam ao padrão de Qualidade Wellfare.

Estabelecimento de um programa de eficiência produtiva em explorações agrícolas.

Desenvolvimento de avaliações contínuas a fornecedores de acordo com critérios e indicadores de eficiência, otimização de recursos e ambientais.

Assessoria, assistência técnica e formação para ganadeiros.

Manual de boas práticas ambientais.

Melhoria da gestão de resíduos e otimização do consumo energético.

Apoiamos as ganadarias para aproximarem a realidade da exploração agrícola aos consumidores.

Desenvolvendo, juntamente com a Fundação Global Nature, um projeto para integrar os conceitos de Economia Circular e Biodiversidade no nosso aprovisionamento.

Participando no Projeto LIFE sobre Mitigação de Alterações Climáticas com a Fundação Global Nature.

Optimizar los consumos de agua y energía para reducir el impacto ambiental y los costes operativos en la producción, es uno de los principales retos de Pascual.

  • Redução em 34.2% do rácio de consumo de energia elétrica nos últimos 9 anos.

  • Redução em 76.6% do rácio de resíduos enviados para aterro nos últimos 9 anos.

  • Redução em 30.8% do rácio de consumo de água nos últimos anos.

Conhecer mais sobre a produção eficiente

Consumo eficiente de água e energia

Redução em 30.8% do rácio de consumo de água nos últimos anos.

Redução em 34.2% do rácio de consumo de energia elétrica nos últimos anos.

99% da energia elétrica adquirida tem garantia de origem renovável (Certificado CNMC)..

Gestão de resíduos e aterros sanitários

95% do total dos resíduos gerados são valorizados. Alguns exemplos de gestão de resíduos a destacar:

Lodos de depuradora empregues como adubo orgânico.

O okara (a polpa) e a casca do grão de soja, geradas no processo de elaboração das bebidas de soja são destinadas a alimentação animal.

A casca do ovo resultante do processo de produção da fábrica de ovoprodutos é transformada num produto de elevado valor acrescentado, tirando partido do colagénio na membrana e do carbonato de cálcio na casca. Desta forma, a casca do ovo abandona sua condição de resíduo para se tornar matéria-prima de outro processo de produção para o preparo de alimentos e cosméticos.

Redução do rácio de resíduos enviados para aterro (parecidos com resíduos urbanos): 76.6% nos últimos 9 anos.

Prevenção do desperdício alimentar: Movimento RAP.

Capacidade de depuração de águas residuais equivalente a uma população como Vigo (300 000 habitantes)..

Rendimento superior a 97% das nossas depuradoras de águas residuais.

Aproveitamento do biogás gerado na depuradora como combustível alternativo ao gás natural na unidade de cogeração.

Nossas plantas de Gurb, Bezoya Ortigosa e Trescasas atingiram Zero a Aterro.

Cuidado do meio ambiente em toda a nossa cadeia de valor

A Vivesoy contribui para cuidar do meio ambiente desde o cultivo, fabrico, transporte e distribuição até chegar à nossa casa. Ver vídeo

Casi el 100% de la soja no transgénica que se produce en España con destino humano procede de Pascual.

Dados relevantes

En los últimos años en Pascual hemos reducido en un 30.8% nuestros consumo agua, como se puede ver en detalle en el siguiente gráfico.

En los últimos años en Pascual hemos reducido en un 34.2% nuestros consumo en energía eléctrica, como se puede ver en detalle en el siguiente gráfico.

Desde 2010 en Pascual gracias a los diferentes iniciativas para revalorización de residuos hemos reducido en un 76.6% el ratio de residuos enviados al vertedero, como se puede ver en detalle en el siguiente gráfico.

En Pascual apostamos por la innovación, por ello, trabajamos tanto en la reducción del consumo de materiales utilizados en la fabricación de los envases, como en la incorporación de materiales sostenibles.

  • 100% Etiquetas de papel FSC

  • 100% Embalagens brik FSC

  • 25% de PET reciclado em todas as nossas embalagens pequenas de Bezoya (330 e 500 ml) além de no formato de 1,5 l.

Conhecer mais sobre embalagens

Otimização de embalagens e recipientes

Formato de 1 litro Prisma aligeirado com aba recortada

Alteração de formato Vivesoy de 4 a 6 unidades

Formato familiar de leite de 6 a 8 unidades

Otimização de peso em garrafa de leite

Otimização de película de enfardamento

Materiais sustentáveis

Alteração de todo o portefólio de leite Edge em caixa de cartão

590 milhões de embalagens de Brik certificadas com FSC em 2018

A utilização de materiais com selo FSC garante que advém de recursos madeireiros sustentáveis. Por isso, utilizamos paletes procedentes de bosques geridos de forma sustentável.

Queremos ajudar a cuidar do meio ambiente, assim, as embalagens da Bezoya são fabricadas em vidro e PET. Ambos os materiais são 100% recicláveis..

100% do cartão que utilizamos é reciclável

A meta em 2022: 100% rPET em contentores Bezoya

En Pascual somos conscientes de la importancia que tiene una gestión eficiente del transporte para reducir la huella de carbono. Por este motivo tenemos como objetivo reducir de manera significativa nuestra huella de carbono asociada al transporte en toda nuestra cadena de valor.

  • Redução de 2500 Tm de CO2 para a atmosfera da nossa frota comercial.

  • Incorporação do veículo 100% elétrico para a distribuição em cidades.

  • Certificação europeia ECOSTARS cinco estrelas na frota de veículos sustentáveis (2447 veículos). 2015

Conhecer mais sobre a mobilidade sustentável

Mobilidade sustentável

Obtivemos o galardão AEGFA relativamente à Formação e Educação dos utilizadores da frota pelo seu Plano de Segurança Viário. Este galardão reconhece as iniciativas orientadas para conseguir uma maior segurança e conforto na utilização de veículos da empresa por parte dos funcionários. 2016

Pascual se alía con Vincci Hoteles y AEHCOS para impulsar la distribución sostenible en Málaga. 2016

Prémio de «Sustentabilidade» para a gestão de logística e transporte da Organização Empresarial de Logística e Transporte de Espanha, UNO. 2016

Pontos de carregamento rápido de carros elétricos, 4 em Madrid e 2 em Barcelona para dotar as delegações de dita infraestrutura. 2015

Certificação europeia ECOSTARS com a qualificação máxima de cinco estrelas na frota de veículos sustentáveis (2447 veículos). Obtida em 2015 como «A maior frota sustentável da Europa» do setor alimentar.

Categoria «Master» (AEGFA) 2015. Recebendo os Prémios por:

  • Decisão empresarial na aposta de veículos sustentáveis.

  • Melhor iniciativa do Plano de Mobilidade

  • Melhor escolha de veículos

Incorporação do veículo 100% elétrico para a distribuição em cidades: participação em projetos piloto europeus de distribuição urbana «última milha» no centro histórico de Madrid e Barcelona.

Renovação da frota comercial: a nova frota sustentável é constituída por mais de 600 veículos que se movem com energias alternativas/tecnologias menos contaminantes. 75% dos veículos comerciais são movidos a autogás/GPL.

Autogás (combustível alternativo): baixo nível de emissões de partículas, muito baixo nível de emissões de Nox e gases de efeito de estufa, para além disso, há ainda a redução de 50% da contaminação acústica. Deixar-se-ão de emitir 2500 Tm de CO2 para a atmosfera.

Incorporação na frota de longa distância de reboques movidos a gás natural.

Elaboração de inquéritos de mobilidade a funcionários para identificar padrões de deslocação dos funcionários de casa para o trabalho e do trabalho para casa.

Acordos voluntários com Câmaras Municipais e outras partes interessadas para melhorar a qualidade do ar das cidades.

Planos de transporte adaptados às necessidades de: funcionários, comerciais e logística de longa distância.

Melhorar a utilização eficiente dos meios (infraestruturas de transporte, GPS, cursos de condução eficiente).

Gran parte de los esfuerzos de Pascual en este aspecto se centran, tanto en el estudio y cálculo de la huella de carbono corporativa generada por nuestra propia actividad, como del análisis del ciclo de vida de nuestros productos.

  • Estratégia ambiental orientada para minimizar impactos ambientais relevantes.

  • Quantificação de impactos ambientais chave em todas as etapas do ciclo de vida das famílias de produtos.

  • Verificação do cálculo da pegada de carbono (alcance 1 e 2) de acordo com a norma ISO 14064

Conhecer mais sobre a pegada ambiental

Pegada de carbono

Quase zero emissões associadas à compra de eletricidade porque em quase todos os centros de trabalho se consome energia de origem renovável (contam com os seus correspondentes certificados de garantia de origem) e não têm emissões associadas.

El 83% de las emisiones alcance 3 corresponden al aprovisionamiento de materias primas y a la distribución del producto final.

Encuesta de movilidad de empleados: medir las emisiones asociadas a nuestros desplazamientos in itinere (de casa al trabajo y del trabajo a casa) que contribuyen a la huella de carbono corporativa de Pascual, además de identificar posibles actuaciones que permitan que éstos sean más respetuosos con el medio ambiente.

Análise do Ciclo de Vida

Elevada percentagem de reciclagem de resíduos de produção e de embalagens: impactos reduzidos associados à gestão de resíduos.

Veículos modernos e eficientes na frota de transporte de produtos. Impactos (pegada de carbono, acidificação e consumo de energia) menores associados à distribuição.

Soja não cultivada em terrenos desflorestados.

Emprego de estrume como fertilizante orgânico na produção de leite e iogurtes. Menor pegada de carbono, acidificação e eutrofização por substituição de fertilizantes minerais.

Elevada digestibilidade de alimentação de gado. Reduz as emissões de fermentação entérica e, portanto, a pegada de carbono.

A biodiversidade e os ecossistemas são a base da agricultura e da criação de gado, que por sua vez são a base de todo o sistema de alimentação. A biodiversidade, portanto, é a origem de todos os cultivos e espécies animais destinadas à alimentação e de toda a variedade existente, daí a elevada necessidade de proteger e conservar a biodiversidade e os ecossistemas para alcançar um sistema alimentar sustentável.

  • Restauração das lagoas de Cantalejo (Segovia) juntamente com a SEO-Birdlife em 2016.

  • Restauração do Rio Tejo na sua passagem por Aranjuez em colaboração com a Ação Natura.

  • Bosque Pascual: Plantação de 992 árvores de espécies autóctones no monte de «La Calabaza» de Aranda de Duero (Burgos)

Conhecer mais sobre a biodiversidade

Pascual y la Fundación Patrimonio Natural de Castilla y León repueblan el monte de “La Calabaza: los trabajos se iniciaron en marzo de 2015 y se se plantarán en total 1.200 árboles de especies autóctonas en el monte de “La Calabaza”, de Aranda de Duero (Burgos). La parcela, cedida por el Ayuntamiento de Aranda de Duero, será repoblada con pino piñonero, encina, endrino y espino albar.

Em 2016, deu-se seguimento à repovoação da zona em mais 992 árvores de espécies autóctones na mesma zona. A parcela é propriedade do município de Aranda de Duero.

Estas acciones se enmarcan dentro del proyecto medioambiental de Pascual, que incluye la creación del Bosque Pascual para compensar las emisiones de gases de efecto invernadero que genera su planta de Aranda, y contribuirá a reducir la huella de carbono de la compañía.

Ações do Grupo de voluntariado:

Dia do voluntariado: Restauração das lagoas de Cantalejo (Segovia) juntamente com a SEO-Birdlife (2016).

Dia do voluntariado em Madrid (2014): Atividade didática do meio ambiente para jovens sobre fauna e flora do local (Somontes).

Plantar uma árvore é vida: Restauração do Rio Tejo na sua passagem por Aranjuez (Dia internacional da água). Realizada pela Ação Natura.2013

Jornadas de divulgação:

Presentación del Congreso Nacional del Medio Ambiente CONAMA 2016 del Plan de Gestión de Impacto Ambiental H2020 de Pascual. Ver comunicação técnica

Participação no Congresso Nacional do Meio Ambiente 2016. Trabalhamos em diferentes grupos de trabalho como aprovisionamento sustentável na indústria agroalimentar, hierarquia da mitigação.

Participação no ENVIFOOD Meeting Point, ponto de encontro do setor ambiental e da alimentação. 2016

Publicação de Boas Práticas Ambientais. 2016. Ver publicação

Participação no NATURAL CAPITAL SUMMIT. 2016. Encontro que procura dar a conhecer o conceito de capital natural, as oportunidades que oferece a sua integração nas organizações, bem como as diferentes iniciativas que se estão a desenvolver à escala internacional.

CLUSTER PARA AS ALTERAÇÕES CLIMÁTICAS FORÉTICA. Participação como líderes, sendo este um dos desafios que marcará a agenda empresarial nos próximos anos com a COP 21 de Paris. Neste cluster, um grupo de grandes empresas trabalha em conjunto para liderar o posicionamento estratégico das alterações climáticas na gestão das organizações, dialogar e trocar opiniões e boas práticas, ser parte do debate global e ser chave nas decisões que sejam tomadas a nível administrativo. 2016

Concurso de fotografia. Dia Mundial do Meio Ambiente. Fotos 2016 exposição.

Hora do Planeta WWF. A Pascual, pelo terceiro ano consecutivo, juntou-se à iniciativa global «A Hora do Planeta» promovida pela WWF (World Wildlife Found) no próximo sábado, 28 de março de 2015.

1 milhão de compromissos pelo clima. Fomos os primeiros a nos juntar como entidade à iniciativa do Ministério da Agricultura e Meio Ambiente «1 milhão de compromissos pelo clima». Foi um êxito uma vez que conseguimos o objetivo de somar um milhão de compromissos e 750 entidades. 2015

Impulsando la educación ambiental en el albergue de Valdevacas. Este centro cuenta con recursos educativos que permiten ofrecer unos programas educativos completos destinados a distintos colectivos de visitantes que se alojan tanto de forma organizada como autónoma. Esta infraestructura ha sido financiada por Pascual y desde su apertura ha sido utilizada por más de 6.500 personas.

Patrocínio de jornadas técnicas em restauração ecológica para agentes florestais na Comarca de Lozoya. Realizada pela Associação GAIA.

O que nos preocupa

Análise do Ciclo de Vida

En Pascual enfocamos el análisis de ciclo de vida por familias de productos (leches y batidos, yogures, soja y aguas) con una visión global de todos los impactos de nuestra actividad. El objetivo es identificar las etapas que concentran mayores impactos y focalizar actuaciones más efectivas para reducirlos.

Pegada de carbono

En el caso de Pascual la huella de carbono corporativa incluye entre otras, las emisiones asociadas a los consumos de combustibles y de electricidad de oficinas, delegaciones y fábricas, al transporte de materias primas y producto final y al desplazamiento de los empleados (viajes de negocios y desplazamientos in itinere).

Desperdício alimentar

Pascual, en el año 2013 integró en su Plan Medioambiental , líneas estratégicas que inciden entre otros aspectos directamente en la prevención del desperdicio de alimentos directamente. Actuaciones que van desde el aprovisionamiento sostenible a la gestión de residuos, siendo uno de los objetivos en este Plan la apuesta de la compañía por la prevención del desperdicio alimentario a través de distintas acciones e iniciativas internas y externas.

Alimentação sustentável

El compromiso de Pascual hacia la consecución de Sistema de Alimentación Sostenible se fundamenta en su Política Ambiental. En la misma línea, la compañía cuenta con su propio Plan de Gestión de Impacto Ambiental (2013-2015), en el cual se determinan las acciones necesarias para disminuir y minimizar el impacto ambiental, así como las pertinentes medidas de control y seguimiento para su correcta aplicación y para detectar oportunidades de mejora.

Novidades no meio ambiente

> Ver todos os artigos

Documentação

En este espacio podrás acceder de forma directa a documentos, manuales de buenas prácticas y otros materiales relacionados con iniciativas de Pascual para mejorar nuestro desempeño y afianzar la sostenibilidad ambiental, así como difundir y compartir con nuestros grupos de interés el compromiso por el cuidado y el respeto al medioambiente.

Boas práticas ambientais.

Concurso do Dia Mundial do Meio Ambiente

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