RAP

Nuestras acciones nos definen

Trabajamos en la mejora contínua, buscando soluciones novedosas y el uso eficiente de los recursos para ser más competitivos.

686

camiones adaptados para reducir la huella de carbono

22%

de reducción del ratio del consumo de agua en los últimos 5 años

95%

de nuestros residuos son valorizados

99%

de la energía eléctrica que utilizamos proviene de fuentes renovables

27%

de reduccción del ratio de consumo en energía eléctrica en los últimos 7 años.

8,6%

de reducción del ratio de emisiones en los últimos tres años (kgCO2e / ton prod.)

Mayor flota sostenible de Europa

2500

tm menos de CO2 a la atmósfera gracias a la nuestra flota comercial.

Plan medioambiental

Ejes estratégicos

Trabajamos junto a nuestros principales proveedores para integrar criterios ambientales en los procesos de compra y abastecimiento de materias primas.

  • Inclusión de criterios ambientales en la homologación del 100% de nuestros proveedores estratégicos.

  • El 98% del gasto de aprovisionamiento corresponde a proveedores locales

  • Pioneros en desarrollar un programa de eficiencia productivas en granjas

Conocer más sobre aprovechamiento sostenible

Compras responsables

Adhesión del 100% de los proveedores estratégicos a nuestra política de compras responsables.

El 100 % de nuestros proveedores estratégicos son seleccionados en base a criterios medioambientales.

El 95% de los proveedores de leche evaluados con criterios ambientales.

El 98% del gasto en aprovisionamiento corresponde a proveedores locales.

Creación del Club de Proveedores Sostenibles.

Ganadería sostenible

Establecimiento de un programa de eficiencia productiva en granjas.

Desarrollo de evaluaciones continuas a proveedores conforme a criterios e indicadores de eficiencia, optimización de recursos y ambientales.

Asesoramiento, asistencia técnica y formación para ganaderos.

Manual de buenas prácticas ambientales.

Mejora de la gestión de residuos y optimización del consumo energético.

Apoyamos a ganaderías para acercar la realidad de la granja a los consumidores.

Desarrollando junto a Fundación Global Nature un proyecto para integrar los conceptos de Economía Circular y Biodiversidad en nuestro aprovisionamiento.

Participando en el Proyecto LIFE sobre Mitigación de Cambio Climático con la Fundación Global Nature.

Optimizar los consumos de agua y energía para reducir el impacto ambiental y los costes operativos en la producción, es uno de los principales retos de Calidad Pascual.

  • Reducción de un 27% del ratio de consumo de energía eléctrica en los últimos 7 años.

  • Reducción del 56% en el ratio de residuos enviados al vertedero en los últimos 7 años.

  • Reducción de un 22% del ratio de consumo de agua en los últimos 7 años.

Conocer más sobre producción eficiente

Consumo eficiente de agua y energía

Reducción de un 22% del ratio de consumo de agua en los últimos años.

Reducción de un 27% del ratio de consumo de energía eléctrica en los últimos años.

El 99% de la energía eléctrica adquirida tiene garantía de origen renovable (Certificado CNMC).

Gestión de residuos y vertidos

El 95% del total de los residuos generados son valorizados. Algunos ejemplos de gestión de residuos a destacar:

Lodos de depuradora empleados como abono orgánico.

El okara (pulpa) y la cascarilla del haba de soja, generada en el proceso de elaboración de las bebidas de soja son destinadas a alimentación animal.

Las cáscaras de huevo que se producen en la fábrica de ovoproductos se envían a plantas de compostaje.

Reducción del ratio de residuos enviados a vertedero (asimilables a residuos urbanos): 56% en los últimos 7 años.

Prevención del desperdicio alimentario Movimiento RAP.

Capacidad de depuración de aguas residuales equivalente a una población como Vigo (300.000 habitantes).

Rendimiento superior al 97 % de nuestras depuradoras de aguas residuales.

Aprovechamiento del biogás generado en la depuradora, como combustible alternativo al gas natural en la planta de cogeneración.

Cuidado del medio ambiente en toda nuestra cadena de valor

Vivesoy contribuye a cuidar el medio ambiente desde el cultivo, fabricación, transporte y distribución hasta que llega a nuestro hogar. Ver vídeo

Casi el 100% de la soja no transgénica que se produce en España con destino humano procede de Calidad Pascual.

Datos relevantes

En los últimos años en Calidad Pascual hemos reducido en un 22% nuestros consumo agua, como se puede ver en detalle en el siguiente gráfico.

En los últimos años en Calidad Pascual hemos reducido en un 27% nuestros consumo en energía eléctrica, como se puede ver en detalle en el siguiente gráfico.

En los últimos años en Calidad Pascual gracias a los diferentes iniciativas para revalorización de residuos hemos reducido en un 56% el ratio de residuos enviados al vertedero, como se puede ver en detalle en el siguiente gráfico.

En Calidad Pascual apostamos por la innovación, por ello, trabajamos tanto en la reducción del consumo de materiales utilizados en la fabricación de los envases, como en la incorporación de materiales sostenibles.

  • 100% Etiquetas de papel FSC

  • 100% Envases brik FSC

  • 10% de reducción del peso de las Botellas de Bezoya

Conocer más sobre envases

PET reciclado en envases

Incorporar PET reciclado en los envases con el objetivo de alcanzar en el 2020 un 100% de PET reciclado en envases.

Reducción de peso/materiales

Disminución del peso de la botella de pet de Bezoya hasta un 10% en nuestros formatos 330 ml, 500 ml, y 1,5 L, consiguiendo disminuir así las emisiones de CO2”.

Descenso del peso de los envases de las botellas de 1,2 l permitiendo ahorrar más de 22 millones de residuos plásticos.

Utilización de materiales de origen sostenible o reciclables

La utilización de materiales con sello FSC garantiza que proviene de recursos madereros sostenibles.

Empleo de palés procedentes de bosques gestionados de forma sostenible.

Queremos ayudar a cuidar del medio ambiente, por eso los envases de Bezoya están hechos de vidrio y de PET. Ambos materiales son 100% reciclables.

El 100% del cartón que utilizamos es reciclado.

En Calidad Pascual somos conscientes de la importancia que tiene una gestión eficiente del transporte para reducir la huella de carbono. Por este motivo tenemos como objetivo reducir de manera significativa nuestra huella de carbono asociada al transporte en toda nuestra cadena de valor.

  • Reducción de 2.500 Tm, de CO2 a la atmósfera de nuestra flota comercial.

  • Incorporación del vehículo 100% eléctrico para el reparto en ciudades.

  • Certificación europea ECOSTARS cinco estrellas en la flota de vehículos sostenibles (2.447 vehículos). 2015

Conocer más sobre movilidad sostenible

Movilidad sostenible

Obtenemos el galardón AEGFA a la Formación y Educación de los usuarios de flota por su Plan de Seguridad Vial. Este galardón reconoce aquellas iniciativas dirigidas a conseguir una mayor seguridad y confort en el uso de vehículos de empresa por parte de los trabajadores.2016

Calidad Pascual se alía con Vincci Hoteles y AEHCOS para impulsar la distribución sostenible en Málaga. 2016

Premio ‘Sostenibilidad’ a su gestión de logística y transporte de la Organización Empresarial de Logística y Transporte de España, UNO. 2016

Puntos de carga rápida de coches eléctricos, 4 en Madrid y 2 en Barcelona para dotar a las delegaciones de dicha infraestructura. 2015

Certificación europea ECOSTARS con la máxima calificación cinco estrellas en la flota de vehículos sostenibles (2.447 vehículos). Obtenida en 2015 como “La mayor flota sostenible de Europa” del sector alimentario.

Categoría “Master” (AEGFA) 2015. Recibiendo los Premios a:

  • Decisión corporativa a la apuesta por los vehículos sostenibles.

  • Mejor iniciativa al Plan de Movilidad

  • Mejor Elección de vehículos

Incorporación del vehículo 100% eléctrico para el reparto en ciudades. : participación en proyectos piloto europeos de distribución urbana “última milla” en el centro histórico de Madrid y Barcelona.

Renovación de la flota comercial: la nueva flota sostenible está constituida por más 600 vehículos que se mueven con energías alternativas/tecnologías menos contaminantes.El 75% de los vehículos comerciales son propulsados por autogás/GLP.

Autogás (carburante alternativo): bajo nivel de emisiones de partículas, muy bajo de emisiones de NOx y gases de efecto invernadero, además de reducción del 50% de la contaminación acústica. Se dejarán de emitir 2.500 Tm de CO2 a la atmósfera.

Incorporación en la flota de larga distancia de tráilers propulsados por gas natural.

Elaboración de encuestas de movilidad a empleados para identificar patrones de desplazamiento de los empleados de casa al trabajo y del trabajo a casa.

Acuerdos voluntarios con Ayuntamientos y otras partes interesadas para mejorar la calidad del aire de las ciudades.

Planes de transporte adaptados a las necesidades de: empleados, comerciales y logística de larga distancia.

Mejorar el uso eficiente de los medios (infraestructuras de transporte, GPS, cursos de conducción eficiente).

Gran parte de los esfuerzos de Calidad Pascual en este aspecto se centran, tanto en el estudio y cálculo de la huella de carbono corporativa generada por nuestra propia actividad, como del análisis del ciclo de vida de nuestros productos.

  • Estrategia ambiental orientada a minimizar impactos ambientales relevantes.

  • Cuantificación de impactos ambientales clave en todas las etapas del ciclo de vida de las familias de producto.

  • Verificación del cálculo de la huella de carbono (alcance 1 y 2) según norma ISO 14064

Conocer más sobre huella ambiental

Huella de carbono

Casi cero emisiones asociadas a la compra de electricidad porque en prácticamente la totalidad de los centros de trabajo se consume energía de origen renovable (cuentan con sus correspondientes certificados de garantía de origen) y no tienen emisiones asociadas.

El 83% de las emisiones alcance 3 corresponden al aprovisionamiento de materias primas y a la distribución del producto final.

Encuesta de movilidad de empleados: medir las emisiones asociadas a nuestros desplazamientos in itinere (de casa al trabajo y del trabajo a casa) que contribuyen a la huella de carbono corporativa de Calidad Pascual, además de identificar posibles actuaciones que permitan que éstos sean más respetuosos con el medio ambiente.

Análisis de Ciclo de Vida

Alto porcentaje de reciclaje de residuos de producción y de envases: impactos reducidos asociados a gestión de residuos.

Vehículos modernos y eficientes en flota de transporte de productos. Impactos (huella de carbono, acidificación y consumo de energía) menores asociados a la distribución.

Soja no cultivada en terrenos deforestados.

Empleo de estiércol como fertilizante orgánico en producción de leche y yogures. Menor huella de carbono, acidificación y eutrofización por sustitución de fertilizantes minerales.

Digestibilidad alta de alimentación ganado. Reduce emisiones de fermentación entérica y por tanto la huella de carbono.

La biodiversidad y los ecosistemas son la base de la agricultura y de la ganadería, que a su vez son la base de todo sistema de alimentación. La biodiversidad por tanto, es el origen de todos los cultivos y especies animales destinadas a la alimentación y de toda la variedad existente, de ahí la alta necesidad de proteger y conservar la biodiversidad y los ecosistemas para alcanzar un sistema alimentario sostenible.

  • Restauración de las lagunas de Cantalejo (Segovia) junto con la SEO-Birdlife en 2016.

  • Restauración del Rio Tajo a su paso por Aranjuez en colaboración con Acción Natura.

  • Bosque Pascual: Plantacíón 992 árboles de especies autóctonas en el monte de 'La Calabaza' de Aranda de Duero (Burgos)

Conocer más sobre biodiversidad

Calidad Pascual y la Fundación Patrimonio Natural de Castilla y León repueblan el monte de “La Calabaza: los trabajos se iniciaron en marzo de 2015 y se se plantarán en total 1.200 árboles de especies autóctonas en el monte de “La Calabaza”, de Aranda de Duero (Burgos). La parcela, cedida por el Ayuntamiento de Aranda de Duero, será repoblada con pino piñonero, encina, endrino y espino albar.

En 2016, se continuó con la repoblación de la zona con otros 992 árboles de especies autóctonas en la misma zona. La parcela es propiedad del ayuntamiento de Aranda de Duero.

Estas acciones se enmarcan dentro del proyecto medioambiental de Calidad Pascual, que incluye la creación del Bosque Pascual para compensar las emisiones de gases de efecto invernadero que genera su planta de Aranda, y contribuirá a reducir la huella de carbono de la compañía.

Acciones Grupo de voluntariado:

Día del voluntariado: Restauración de las lagunas de Cantalejo (Segovia) junto con la SEO-Birdlife (2016).

Día del voluntariado en Madrid (2014): Actividad didáctica medioambiental para jóvenes sobre fauna y la flora del lugar (Somontes).

Plantar un árbol es vida: Restauración del Río Tajo a su paso por Aranjuez (Día internacional del agua). Impartida por Acción Natura.2013

Jornadas divulgativas:

Presentación del Congreso Nacional del Medio Ambiente CONAMA 2016 del Plan de Gestión de Impacto Ambiental H2020 de Calidad Pascual. Ver Comunicación Técnica

Participación en el Congreso Nacional de Medio Ambiente 2016. Trabajamos en diferentes grupos de trabajo como aprovisionamiento Sostenible en la industria Agroalimentaria, Jerarquía de la mitigación.

Participación ENVIFOOD Meeting Point, punto de encuentro del sector del medioambiente y la alimentación. 2016

Publicación de Buenas Prácticas Medioambientales. 2016. Ver publicación

Participación en NATURAL CAPITAL SUMMIT. 2016. Encuentro que busca dar a conocer el concepto de capital natural, las oportunidades que ofrece su integración en las organizaciones, así como las diferentes iniciativas que se están desarrollando a escala internacional.

CLUSTER CAMBIO CLIMÁTICO FORÉTICA, Participación como líderes en el , siendo éste uno de los retos que marcarán la agenda empresarial de los próximos años con la COP 21 de París. En él, un grupo de grandes empresas trabajamos juntas para liderar el posicionamiento estratégico del cambio climático en la gestión de las organizaciones, dialogar e intercambiar opiniones y buenas prácticas, ser parte del debate global y ser claves en las decisiones que se tomen a nivel administrativo.2016

Concurso de fotografía. Día Mundíal del Medio Ambiente. Fotos 2016 exposición.

Hora del planeta WWF. Pascual se ha sumado por tercer año consecutivo a la iniciativa global “La Hora del Planeta” promovida por WWF (World Wildlife Found) el próximo sábado 28 de marzo de 2015.

1 millón de compromisos por el clima. Fuimos de los primeros en sumarnos como entidad a la iniciativa del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente “1 millón de compromisos por el clima”. Ha sido todo un éxito pues hemos conseguido el objetivo de sumar un millón de compromisos y 750 entidades. 2015

Impulsando la educación ambiental en el albergue de Valdevacas. Este centro cuenta con recursos educativos que permiten ofrecer unos programas educativos completos destinados a distintos colectivos de visitantes que se alojan tanto de forma organizada como autónoma. Esta infraestructura ha sido financiada por Calidad Pascual y desde su apertura ha sido utilizada por más de 6.500 personas.

Patrocinio de jornadas técnicas en restauración ecológica para agentes forestales en la Comarca del Lozoya. Impartida por la Asociación GAIA.

Lo que nos preocupa

Análisis
Ciclo de Vida

En Calidad Pascual enfocamos el análisis de ciclo de vida por familias de productos (leches y batidos, yogures, soja y aguas) con una visión global de todos los impactos de nuestra actividad. El objetivo es identificar las etapas que concentran mayores impactos y focalizar actuaciones más efectivas para reducirlos.

Huella de
Carbono

En el caso de Calidad Pascual la huella de carbono corporativa incluye entre otras, las emisiones asociadas a los consumos de combustibles y de electricidad de oficinas, delegaciones y fábricas, al transporte de materias primas y producto final y al desplazamiento de los empleados (viajes de negocios y desplazamientos in itinere).

Desperdicio
Alimentario

Calidad Pascual, en el año 2013 integró en su Plan Medioambiental , líneas estratégicas que inciden entre otros aspectos directamente en la prevención del desperdicio de alimentos directamente. Actuaciones que van desde el aprovisionamiento sostenible a la gestión de residuos, siendo uno de los objetivos en este Plan la apuesta de la compañía por la prevención del desperdicio alimentario a través de distintas acciones e iniciativas internas y externas.

Alimentación
Sostenible

El compromiso de Calidad Pascual hacia la consecución de Sistema de Alimentación Sostenible se fundamenta en su Política Ambiental. En la misma línea, la compañía cuenta con su propio Plan de Gestión de Impacto Ambiental (2013-2015), en el cual se determinan las acciones necesarias para disminuir y minimizar el impacto ambiental, así como las pertinentes medidas de control y seguimiento para su correcta aplicación y para detectar oportunidades de mejora.

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Testaremos junto a Endesa nuestra flota de vehículos comerciales

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Documentación

En este espacio podrás acceder de forma directa a documentos, manuales de buenas prácticas y otros materiales relacionados con iniciativas de Calidad Pascual para mejorar nuestro desempeño y afianzar la sostenibilidad ambiental, así como difundir y compartir con nuestros grupos de interés el compromiso por el cuidado y el respeto al medioambiente.

Buenas prácticas ambientales

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